Recette de : Clafoutis aux fruits rouges
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis aux fruits rouges
- 250 g de framboises- 250 g de mûres- 100 g de farine- 270 g de sucre en poudre- 30 g de sucre vanillé- 60 cl de lait- 6 oeufs- 2 cuillères à soupe de sucre glace- 1 noix de beurre pour les ramequinsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Clafoutis aux fruits rouges
Préchauffez le four à thermostat 6 ou ou 200 degrés.Beurrez 6 petits ramequins.Répartissez les fruits rouges dans les ramequins et mettez-les aux frais.Versez la farine dans un saladier et cassez-y les oeufs.Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé en fouettant, puis incorporez le lait petit à petit, en continuant à fouetter, jusqu'à ce que vous obtenez une pâte lisse et homogène.Versez la pâte sur les fruits et mettez-les au four.Faites les cuirent 30 minutes.Sortez les clafoutis du four et laissez-les refroidir, puis saupoudrez-les de sucre glace.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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