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Ingrédients de la recette Clafoutis banane chocolat
-250 G DE FARINE
-1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
-3 OEUFS-50 CL DE LAIT
-3 OU 4 BANANES (SUIVANT LA GRANDEUR DU MOULE)
-150 G DE CHOCOLAT À DESSERT
-UN PEU DE BEURRE POUR LE MOULE.
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Préparation de la recette Clafoutis banane chocolat
Mettre le four à chauffer à 200°C (thermostat 6-7).
Beurrer un moule à tarte y ajouter les bananes coupées en rondelles de 15 cm environ.
Dans un saladier faire un puits avec la farine incorporer la levure et les œufs.
Bien mélanger.
Ajouter progressivement 40 cl de lait à la préparation pour éviter les grumeaux.
Faire fondre le chocolat à feu doux avec 10 cl de lait.
Ajouter le mélange à la préparation précédente.
Verser sur les bananes.
Laisser au four pendant 30 min à 200°C (thermostat 6-7).
Peut se déguster tiède ou froid seul ou accompagné de glace ou de crème anglaise.
Pour la déco : ajouter du sucre glace ou des copeaux de noix de coco dessus.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.