Recette Cookies au chocolat


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Cookies au chocolat

- 200 grammes de chocolat noir, - 100 grammes de beurre fondu froid, - 75 grammes de sucre roux, - 1 oeuf extra frais, - 100 grammes de farine tamisée, - 50 grammes de poudre d'amande.

Préparation de la recette Cookies au chocolat

Préchauffer le four à 200°C ou thermostat 6-7.
Réduire le chocolat en copeaux.
Fouetter le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
Ajouter l'oeuf, la farine, la poudre d'amande et le chocolat.
Mélanger bien.
Disposer des petits tas de pâte sur le papier sulfurisé qui est sur la plaque et étaler la pâte à l'aide d'une cuillère préalablement mouillée pour que la pâte ne colle pas à la cuillère. 
Enfourner les et laissez cuire 5 à 10 minutes.
Attention : Les cookies ne doivent pas être trop cuits.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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