Recette Cookies salés au roquefort


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Cookies salés au roquefort

(pour environ 25 cookies) :- 150 g de farine- 125 g de beurre salé- 1 oeuf- 75 g de roquefort- 50 g de fromage râpé- 40 g de noix

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Préparation de la recette Cookies salés au roquefort


Préchauffer le four (chaleur tournante + grill) à 190°C (thermostat 6-7).
Avec le beurre (sorti 1 à 2 heures à l'avance) et la farine faire une pâte uniforme.
Ajouter l'oeuf.
Puis, ajouter le fromage râpé, les noix coupées en petits morceaux et le roquefort coupé également en petits morceaux.
Faire des galettes avec des boules de la taille d'une petite cuillère à soupe.
Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire 10-15 min (jusqu'à ce qu'ils soient dorés).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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