Recette de : Côtes de porc au four aux pommes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Côtes de porc au four aux pommes
- 4 côtes de porc- 4 pommes acidulées type Granny Smith- 2 pincée de cannelle en poudre- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Côtes de porc au four aux pommes
Salez et poivrez les côtes de porc. Les faire dorer dans une poêle dans le beurre fondue.
Epluchez et coupez les pommes en lamelles, disposez-les dans un plat à four beurré.
Poivrez, saupoudrez de cannelle et disposez les côtes de porc dessus en arrosant les pommes de leur jus.
Enfournez en couvrant d'aluminium au four à 200°C (thermostat 6-7), jusqu'à ce que la viande soit cuite et les pommes fondantes (environ 15 min).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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