Recette de : Courgettes à la grecque
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes à la grecque
- 4 courgettes- un reste de viande (l'équivalent de 2 steaks) - 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- ail- menthe fraîche- cumin en poudre ou entier- sel, poivre- gruyère râpéRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Courgettes à la grecque
Pelez les courgettes en laissant un peu de peau pour la couleur et les mettre à cuire 10 mn au micro-ondes dans un plat couvert ou autre mode de cuisson (le but est qu'elles soient tendres).
Pendant ce temps hachez la viande cuite et la mélanger avec l'ail, la menthe, le cumin, les oeufs, la crème fraîche et le gruyère râpé.
Une fois les courgettes cuites, mélangez les à la préparation ci-dessus et mettre au four pendant 45 mn, puissance 210°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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