Recette de : Courgettes grillées à l’huile d’olive
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes grillées à l’huile d’olive
- 2 grosses courgettes - huile d'olive - vinaigre balsamique- thym, romarin ou basilic- selRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Courgettes grillées à l’huile d’olive
Laver et brosser les courgettes. Enlever le bout,et couper la courgette en tranches longitudinales.
Dans un petit bol, mélanger 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère de vinaigre balsamique, un peu de sel et une cuillère a café de thym, romarin ou de basilic (selon votre goût).
Tartiner les tranches de courgette de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau.
Mettre les courgettes sur le gril du four, à four chaud (250°C environ). Laisser cuire une dizaine de minutes, en retournant au milieu (surveiller la cuisson. Les courgettes doivent etre grillées mais pas carbonisées.
Servir chaud, avec le reste de sauce.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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