Une recette de Crème de citrons
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Crème de citrons
-1/2 litre d'alcool de vie de fruits-1 litre de lait
-8 citrons non traités
-800 g de sucre
-2 bâtons de vanille
Préparation de la recette Crème de citrons
Faire macérer les zestes de citron avec l'alcool pendant 8 jours. Filtrer puis garder les zestes Faire bouillir le lait sucre vanille + les zestes de citrons macérés laisser refroidir. Filtrer puis mélanger avec l'alcool conserver au réfrigérateur (deux à trois mois).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
