Recette Crèmes soufflées à l’orange


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Crèmes soufflées à l’orange

- 6 oranges- 600 g de crème dessert à la vanille- 45 g de sucre cristallisé- 3 blancs d'oeufs

Préparation de la recette Crèmes soufflées à l’orange


Coupez les oranges en 2 dans la hauteur pour obtenir 12 coques.
Retirez la chair d'orange sans percer l'écorce.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Fouettez les blancs d'oeufs en neige avec le sucre et incorporez-les délicatement à la crème.
Remplissez les coques d'oranges.
Faites cuire les soufflés 15 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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