Recette de : Croque moelleux au chocolat.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croque moelleux au chocolat
- 4 grandes tranches de pain brioché rassises (pain de mie)- 8 carrés de chocolat noir.
- 2 petits œufs.
- 15 cl de lait.
- 1/2 sachet de sucre vanillé.
- 40 g de beurre.
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
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Préparation de la recette Croque moelleux au chocolat
1) Dans un petit plat, battre les œufs en omelette à la fourchette avec le lait et le sucre vanillé. 2) Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive. Tremper deux tranches de brioche dans les œufs battus pour les imbiber, puis déposez-les dans le beurre chaud et répartissez les carrés de chocolat dessus. 3) Imbiber d'oeuf les deux autres tranches de brioche. Déposez-les sur les premières. Laisser dorer, puis retournez délicatement avec une spatule plate et faites dorer la deuxième face. 4) Déposer les croques sur les assiettes de service. Couper-les en deux. Saupoudrer largement de sucre glace et servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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