Recette de : Croque normand (version salée)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croque normand (version salée)
- pain de mie- beurre- jambon fumé- cammembert- 1 oeuf- laitRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Croque normand (version salée)
Beurrer une tranche de pain de mie. Sur le côté beurre, mettre quelques lamelles de camembert, puis une demi-tranche de jambon fumé et à nouveau des lamelles de camembert. Terminer par une tranche de pain de mie beurrée.
Tremper ce croque dans un jaune d'oeuf battu avec un peu de lait (recto-verso).
Puis mettre à cuire dans un poêle avec matière grasse bien chaude. Retourner plusieurs fois : les tranches de pain doivent être bien croustillantes et le fromage bien fondu.
A servir avec une salade au vinaigre de cidre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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