Recette de : Crumble aux pommes breton
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble aux pommes breton
- 5 belles pommes- 2/3 l de cidre (breton)- 200 g de farine- 75 g de noisettes en poudre- 60 g de sucre- 120 g de beurre (peut se faire avec du beurre salé)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Crumble aux pommes breton
Préchauffer le four à 150°C.
Eplucher, évider, puis couper les pommes en 8.
Faire réduire le cidre de moitié et y ajouter les pommes pendant 5 à 10 min.
Mettre les pommes et le jus dans un plat. Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir.
Ajouter la farine, le sucre, la poudre de noisette, et mélanger avec le bout des doigts.
Recouvrir les pommes du mélange.
Mettre au four 25 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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