Recette Crumble pommes-rhubarbe de marion


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Crumble pommes-rhubarbe de marion

- 1 kg de pommes- 500 g de rhubarbe (surgelée)- 250 g de farine- 130 g de beurre mou- 130 g de sucre- une pincée de cannelle- crème liquide ou chantilly

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Préparation de la recette Crumble pommes-rhubarbe de marion


Si vous utilisez de la rhubarbe surgelée, mettez-la à décongeler dans un saladier avec un peu de sucre (puis égouttez-la avant de l'utiliser).
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).
Eplucher et épépiner les pommes, les couper en cubes.
Dans un saladier, mettre le beurre, la cannelle et la farine.
Bien malaxer ce mélange, jusqu'à former des petites miettes puis ajouter le sucre et malaxer de nouveau.
Beurrer un plat creux allant au four, y disposer les cubes de pommes et la rhubarbe et recouvrir de miettes de pâte.
Faire cuire au four thermostat 6 pendant 45 minutes.
Servir avec de la crème liquide ou mieux, de la chantilly.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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