Recettes : Plats >> Papillotes
Une recette de Cuisses de poulet au paprika en papillotes.
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Ingrédients de la recette Cuisses de poulet au paprika en papillotes
-4 belles cuisses de poulet (pilon et haut de cuisse)
-2 citrons
-1 oignon émincé
-1 gousse d’ail
-1 c. à soupe de paprika
-1 c. à soupe d’herbes de Provence
-6 c. à soupe d’huile d’olive
-sel poivre.
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Préparation de la recette Cuisses de poulet au paprika en papillotes
Hachez l’ail et l’oignon.
Mélangez-les avec le jus des citrons, l’huile, les herbes de Provence et le paprika.
Faites mariner les cuisses de poulet une nuit au frais dans ce mélange.
Egouttez les cuisses de poulet, faites-les revenir à la poêle pour les faire dorer.
Mettez-les dans des feuilles de papier cuisson ou de papier aluminium, arrosez de marinade et fermez les papillotes.
Faites-les cuire 45 min au four à 220°C (thermostat 7-8).
Faites réduire la marinade à la casserole et accompagnez les cuisses de poulet cuites de cette sauce.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
