Recette Donauwellen (gâteau allemand signifiant ‘vagues du danube’)


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Donauwellen (gâteau allemand signifiant ‘vagues du danube’)

- 250 g de beurre- 250 g de sucre- 1 paquet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 5 oeufs- 375 g de farine- 1/2 paquet de levure chimique- 20 g de cacao- 1 cuillère à soupe de lait- 720 g de cerisesNB : on peut remplacer les cerises par des abricots

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Préparation de la recette Donauwellen (gâteau allemand signifiant ‘vagues du danube’)


Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs un à un, puis la farine et la levure. Verser les 2/3 de la pâte dans un moule beurré. Ajouter le cacao et le lait au reste de la pâte. Verser sur la pâte claire. Déposer sur le dessus les cerises égouttées.
Cuire 35-40 mn au four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir et mettre ensuite au frais. Couper en parts pour servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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