Recette de : Entrée chaude à la bisque de homard
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Entrée chaude à la bisque de homard
- 450 g de bisque de homard- 6 oeufs - 1 verre de crème fraîche- 3 cuillères à soupe de maizena- 1 boîte de concentré de tomateRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Entrée chaude à la bisque de homard
Mixer le tout, mettre dans un moule à couronne bien beurré.Faire cuire au bain marie environ 30 minutes à 200°C (thermostat 7).Servir chaud accompagné d'une sauce à la crème avec du concentré de tomate et des petites crevettes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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