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Recette de : Feuilletés aux pommes et gorgonzola
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilletés aux pommes et gorgonzola
- 2 feuilles de brick- 1 belle pomme (ou 2 petites)- 150 g de gorgonzola- 5 ou 6 noix- 1 cuillère à café de cumin- 2 brins de thym fraisRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Feuilletés aux pommes et gorgonzola
Dans chaque feuille de brick, répartir les pommes coupées en tranches assez fines.
Les saupoudrer de cumin.
Répartir le gorgonzola en petits morceaux, puis les noix concassées.
Emietter le thym frais.
Refermer les feuilles en les maintenant avec des pics en bois.
Passer les aumonières dans le four :Pendant 5 min à 210°C (thermostat 7) sur la grille dans la partie haute du four.
Continuer à 150°C (thermostat 5) pendant 15 min dans la partie basse.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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