Recette de : Filet de lotte sauce myrtilles
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Filet de lotte sauce myrtilles
- 4 filets de lotte- 200 g de myrtilles- 25 g de crème fraîche- une cuillère à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Filet de lotte sauce myrtilles
Ecraser les myrtilles, afin d'avoir du jus de myrtilles. A cela, ajouter la crème fraîche. Faites cuire légèrement dans une casserole.Dans une poêle, mettre l'huile, puis la lotte. La laisser dorer.
Une fois la lotte cuite, nappez-la avec la sauce aux myrtilles tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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