Recettes : Entrées >> Flans salés
Recette de : Flan de pâtes au saumon fumé et épinards
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan de pâtes au saumon fumé et épinards
- 280 g de macaronis- 1,6 litre (160 cl) de lait- 150 g de saumon fumé coupé en lanières- 150 g de galets d'épinards surgelé (bien sûr, on peut aussi utiliser des frais!)- 4 oeufs- 100 g de fromage râpé- aneth ou menthe- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Flan de pâtes au saumon fumé et épinards
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Cuire les pâtes dans le lait chaud durant 5 min (Ne pas égoutter, il doit rester du lait).
Mélanger dans un récipient le reste des ingrédients et les incorporer aux pâtes/lait.
Verser dans un moule beurré et enfourner 15 à 20 min. Le flan reste pâle. A déguster avec une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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