Recette de : Fleurs de courgette poêlées
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fleurs de courgette poêlées
- 4 belles fleurs de courgettes mâles (les fleurs mâles ont des tiges fines, ne donnerront pas de courgettes, les fleurs femelles ont de grosses tiges, symboles de future courgettes).- 1 cuillère à soupe de farine- 1 oeuf- 5 cl d'eau froide- sel, poivre- 1 cuillère à soupe d'huile d'oliveRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Fleurs de courgette poêlées
Rincer les fleurs de courgettes et enlever le pistil.
Dans un grand bol mélanger la farine, l'oeuf, l'eau, le sel et le poivre.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Tremper les fleurs dans le bol et les mettre dans la poêle. Les faire cuire 5 minutes en les retournant 1 fois. Servir ! Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
