Recette de : Galette de pommes de terre polonaise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 3 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 3 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Galette de pommes de terre polonaise
- 3 pommes de terre farineuses- 1 grosse cuillère à soupe de farine- 1 oeuf- sel et poivre (pas trop)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Galette de pommes de terre polonaise
Epluchez et râpez les pommes de terre finement.
Enlevez l'eau rendue avec une cuillère, puis y ajouter la farine, l'oeuf, le sel et le poivre si on veut manger les galettes salées (ne pas mettre de poivre et très peu de sel si l'on désire les manger sucrées).
Chauffez de l'huile dans une poêle et avec une cuillère à soupe faire des petits tas que l'on étale, les faire frire des deux côtés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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