Recette Galettes de sarrazin au camembert


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 28 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Galettes de sarrazin au camembert

250 grammes de farine de sarrazin,
1 oeuf entier extra frais,
10 cl d'eau,
1 camembert fermier bien fait,
2 cuillères à café d'herbe de Provence,
20 grammes de beurre,
Sel fin de cuisine.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Galettes de sarrazin au camembert

Mélanger la farine avec l'oeuf le sel et l'eau.
Ajouter de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte fluide.
Laisser reposer une heure.
Diluer avec de l'eau, si la pâte est trop épaisse.
Faire revenir les galettes à la poêle dans le beurre 5 minutes.Les retourner à mi cuisson.

Lorsque vos galettes sont terminées passer une nouvelle fois au beurre en ajoutant deux ou trois tranches de camembert, du sel, et des herbes de Provence.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.