Cocktail Tonique
22 décembre 2010
Ingrédients pour la recette de Cocktail Tonique : – 1 bulbe de fenouil – 7 cl de jus d’orange – 0,5 cl de jus de
Magazines
Quel vin servir avec un chapon
22 décembre 2010
Le chapon est sociologiquement et ethnologiquement passionnant. Il existe depuis le Moyen-Age sans autre justification que celle de régaler ceux qui le consomment. Chaponner un
Cassolette de fruits d’hiver
22 décembre 2010
Recette de cassolette de fruits d’hiver pour 6 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté: Facile Coût: Pas cher Ingrédients pour la
Quel vin servir avec les bûches de Noël
22 décembre 2010
Nous vous proposons sur le site des recettes de bûches classiques comme des recettes de bûches originales. Mais je pense que nombre d’entre vous auront
Ananas Queen Victoria de la réunion Flambé
22 décembre 2010
L’ananas flambé sera pour Maman,et Papa pour les tous les plus petits on ne flambera pas à l’alcool bien entendu. Recette de l’Ananas flambé pour
Comme une Evidence…de la Nature
20 décembre 2010
Pour cette première newsletter, comment ne pas évoquer un produit qui pour moi me semble plus que révolutionnaire. Et pour cause : Après un infarctus,
Alimentation, plantes et maladie de Crohn
19 décembre 2010
Alimentation, plantes et maladie de Crohn, durant les crises Afin d’alléger les malaises, on conseille de diminuer la consommation de fibres alimentaires (produits de boulangerie
L’origine de la bûche de Noël
19 décembre 2010
En France, comme dans de nombreux pays, le repas de Noël se termine traditionnellement par la dégustation d’une bûche. Mais savez-vous d’où nous vient cette
Les fromages de la saison d’hiver
19 décembre 2010
A la découverte des fromages savoyards, suisses ou italiens. Ayant brouté tout le printemps et tout l’été, les vaches produisirent du bon lait avec lequel
Connaissez-vous les atouts nutritionnels des pistaches ?
19 décembre 2010
Depuis quelques années, de nombreuses études scientifiques ont permis de mieux connaître les atouts nutritionnels des pistaches. Généralement dégustées à l’apéritif, les pistaches peuvent être
Les probiotiques, le dernier truc à la mode en alimentation?
19 décembre 2010
Les probiotiques, le dernier truc à la mode en alimentation? Bien plus que cela. On parle plutôt ici d’une petite révolution… Le potentiel thérapeutique de
Ces petites baies qui nous surprennent
19 décembre 2010
Venues, d’Asie , d’Afrique ou d’Amérique du sud, les baies sont devenues une attraction en France. Pourtant certaines sont consommées dans leur pays depuis la
Nouveautés
France
Suprême de volaille fermière, mousseline de potimarron et jus réduit aux cèpes
Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de terroir élégant, parfait pour un menu automnal.
12 octobre 2025
France
Flan de légumes d’été au parmesan
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan peut se servir tiède ou froid, parfait pour un pique-nique
8 août 2025