Recette Carry de poisson à la réunionnaise

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Départements d'outre-mer >> La Réunion

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne

Une recette de : Carry de poisson à la réunionnaise. Le carry ou cari est une dénomination générale pour une partie des plats de résistance dans la cuisine réunionnaise. Ce nom dérive vraisemblablement du plat ou du mélange d’épices curry, qui se prononce kari en Tamoul, une des composantes ethniques de la Réunion. Le carry …