La richesse de nos terroirs
Les légumes, présents sur toute l’année, feront varier vos recettes au gré des saisons !
Recette de : Courgettes rondes farcies à la brousse de Corse. Attention la brousse es un produit saisonier. Il y a beaucoup d’imitations grossières, seule l’AOC vous garantira de la qualité du produit.
Recette de : Tapas d’aubergines au fromage pour l’apéro
Recette de : Cocotte de lentilles et poulet au lard
Recette de : Pissaladière à la tomate (pichade mentonnaise)
Recette de : Haricots verts à la provençale
Recette de : Rata aux poireaux
Recette de : Conserve de courgettes à l’aigre-doux
Recette de : Filets de rougets à la fondue de poireaux
Recette de : Champignons de paris marinés
Recette de : Haricot blanc ou les mogettes de ma maman
Recette de : Carottes libanaises.
Recette de : Mini chipolatas aux chicons et purée de pommes de terre