Recette de : Gâteau à la faisselle noix de coco framboises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau à la faisselle noix de coco framboises
- 420 g de faisselle- 250 g de sucre- 375 g de farine- 3 oeufs- 25 cl d'huile - 70 g de poudre de noix de coco- 1 sachet de levure chimiqueRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau à la faisselle noix de coco framboises
Dans un grand récipient, mêlez la faisselle (avec le petit lait du fond du pot) et le sucre.
Ajoutez la farine et les oeufs puis l'huile, la noix de coco et le sachet de levure chimique.
Mêlez le tout de façon à obtenir une pâte crémeuse.
Huilez un grand moule à manqué et versez votre pâte.
Une fois égalisée, vous avez deux solutions :
* ou vous mettez des framboises fraîches (en saison) que vous enfoncez légèrement dans votre pâte.
* ou vous marbrez votre gâteau de confiture de framboise comme sûr la photo (avec une spatule, vous prenez de la confiture, vous la posez sur le gâteau et vous tirez votre confiture en demi cercle en enfonçant légèrement la spatule. Vous répétez l'opération jusqu'à ce que votre pâte soit garnie de marbrures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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