Recette de : Gâteau à la noix de coco, glaçage chocolat
(6 votes, moyenne: 4,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau à la noix de coco, glaçage chocolat
(pour 6 personnes environs) :- 200 g de noix de coco râpée- 100 g de sucre en poudre- 1 cuillère à café de farine- 1 cuillère à café de levure chimique- 100 g de chocolat noir pour la préparation- 100 g de chocolat noir pour le glaçage- 100 g de beurre pour la préparation- 50 g de beurre pour le glaçage- 4 oeufsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau à la noix de coco, glaçage chocolat
Mélangez 125 g de noix de coco, 100 gr de sucre en poudre, 1 cuillère à café de farine et la cuillère à café de levure.
A part : faites fondre 100 g de chocolat noir avec 100 g de beurre puis ajoutez le tout à la preparation en mélangeant.
Incorporez 1 à 1 les 4 oeufs entiers, mélangez.
Beurrez bien le moule, cuisez au four (thermostat 6, 180°C) 20 min puis éteignez le four en laissant le gâteau encore 5 min dedans éteint.
Glaçage : 100 gr de chocolat noir avec 50 gr de beurre à faire fondre puis étalez sur le gâteau avec une spatule.
Bon régal !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
