Recette de : Gâteau anglais rhum et raisins
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau anglais rhum et raisins
- 270 g de farine- 120 g de beurre- 2 oeufs- 4 cuillères à soupe 1/2 de lait- 1 paquet de levure (soit 11 g)- un peu de rhum- 150 g de raisins secs- 150 g de sucre- le zeste d'1 citron ou d'1 orangeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau anglais rhum et raisins
Faire ramollir le beurre et le travailler avec le sucre.
Ajouter les oeufs, le lait et la farine. Travailler le tout et ajouter la levure, les raisins secs et le rhum ainsi que du zeste de citron ou d'orange.
Mettre la pâte dans un moule à cake et cuire au four thermostat 5 (150°C) pendant 1h + 1/4 d'heure à four éteint.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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