Une recette de Gâteau aux haricots verts.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau aux haricots verts
-500 g de haricots verts frais ou en "boîte"-400 g de lard fumé-gruyère râpé-noix de muscade-1 oignon-2 tomates-sel-poivre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau aux haricots verts
Couper le lard en dés et faites le revenir à sec légèrement. Réservez. Dans la même poêle faites revenir l'oignon haché et les tomates coupées en dés. Rajoutez les haricots mélangez salez poivrez ... et rajoutez les lardons. Mélangez. Mettez le tout dans un plat allant au four et saupoudrez de noix de muscade râpée. Saupoudrez ensuite généreusement de gruyère râpé et passez au four pas trop fort 10 mn pour que le gruyère fonde. une fois le gruyère fondu augmentez la puissance du four sur grill afin de griller légèrement le gruyère.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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