Une recette de Gâteau aux pommes croustillant de maman
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Ingrédients de la recette Gâteau aux pommes croustillant de maman
Pour le gâteau:
-100 g de farine
-5 cl de lait
-90 g de sucre
-3 cl d’huile
-1 oeuf
-1 pincée de sel
-1/2 paquet de levure
-3 pommes
Pour la crème croustillante :
-80 g de beurre
-100 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 œuf
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Préparation de la recette Gâteau aux pommes croustillant de maman
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter l’huile le lait et l’oeuf. Bien mélanger.
Verser dans un moule à manqué beurré ET fariné.
Déposer les tranches de pommes (épluchées et coupées en 12 tranches à peu près!) tout en les chevauchant.
Mettre au four 25 minutes à thermostat 6 (180°C).
Préparer la crème :
faire fondre le beurre et ajouter le sucre la vanille et l’oeuf.
Quand le gâteau commence à dorer et à lever (après 25 mn) verser la crème dessus.
Terminer la cuisson (15 minutes).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
