Recette de : Gâteau double effet à la noix de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 32 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau double effet à la noix de coco
1ère partie :- 150 g de farine- 50 g de sucre- 3 jaunes d'oeuf- 80 g de crème fraîche (ou 50 g de beurre)- 1/2 sachet de levure 2ème partie :- 150 g de sucre-2ème partie:
150 g de noix de coco râpé- 1 sachet de sucre vanillé- 3 blancs d'oeuf
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Préparation de la recette Gâteau double effet à la noix de coco
Mélangez tous les ingrédients de la première partie. On obtient une pate consistante. La mettre au frais 1 heure.
Battez les blancs en neige.
Mélangez les blancs, le sucre, la noix de coco et le sucre vanillé de la deuxième partie.
Etalez dans un moule beurré la préparation de la partie 1 avec les doights ou une spatule chaude. Versez dessus la préparation de la seconde partie.
Préchauffez à four très chaud (thermostat 8/250°C), puis enfournez en baissant à thermostat 5/6 (environ 160°C) pendant 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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