Recette de : Gâteau moelleux caramel et chocolat
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau moelleux caramel et chocolat
- 225g de chocolat noir- 150 g de sucre en poudre- 130 g de beurre (osez le demi-sel!)- 4 gros oeufsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau moelleux caramel et chocolat
Allumer le four à thermostat 6.
Faire fondre le chocolat au bain-marieDans une casserole, faire du caramel avec le sucre et un peu d'eau.
Hors du feu, rajouter petit à petit le beurre coupé en morceau, ajouter le chocolat fondu puis insérer les jaunes d'oeuf un à un.
Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation.
Beurrer et fariner un moule de 22cm et y verser la préparation.
Faire cuire pendant 25 mn.
Démouler chaud et manger froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
