Recette de : Gâteau tendre au chocolat et à l’orange
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau tendre au chocolat et à l’orange
- 100 g de chocolat noir à pâtisserie- 100 g de beurre tendre léger- 65 g de sucre en poudre- 2 oeufs- 40 g de farine- 1 pincée de sel- 40 g d'oranges confitesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau tendre au chocolat et à l’orange
PRÉPARATION DE LA PÂTE :
Faire fondre dans un même récipient au bain-marie le beurre et le chocolat. Incorporer au mélange ainsi obtenu les oeufs battus, le sucre et la farine. Enfin ajouter les dés d'oranges confites ainsi qu'une pincée de sel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
CUISSON :
Préchauffer le four Th 6 (180°C). Verser la pâte à gâteau dans des moules à tartes individuels et cuire la préparatin 6 mn. Démouler le gâteau et le déposer sur un lit de crème anglaise. Décorer de zestes d'oranges confites.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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