Recette Gelée de cidre


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gelée de cidre

(8 à 10 pots) :- 1 bouteille de cidre (de préférence brut) - 1 kg de sucre cristallisé- 1 petit verre à goutte de Calva

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Gelée de cidre

Dans une marmite à confiture, verser le cidre et le sucre.Porter à ébullition tout en tournant.Faire bouillir pendant environ 20 min.Hors du feu, ajouter le Calva puis remettre 5 min sur le feu.La gelée est prête une fois qu'elle prend sur la cuillére (voir sur ce site Pour savoir si une gelée est bien prise...).Eteindre le feu et verser dans vos pots à confiture.Laisser refroidir avant de fermer vos pots.Attention, ne pas faire trop cuire la confiture sinon elle risque d'être trop sucrée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.