Une recette de Gigot tandoori express.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gigot tandoori express
-un gigot (je le prends surgelé)-2 yaourt de type bulgare-de la pâte à Tandoori (dans toutes les boutiques asiatiques plusieurs marques existent)-1 citron vert.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gigot tandoori express
Mélanger la pâte de tandoori les 2 yaourts et le jus de citron vert. En tartiner le gigot. Mettre à mariner au réfigérateur au minimum quelques heures.Faire cuire le gigot 50 min au four à 210°C (thermostat 7) en le retournant régulièrement pour que la pâte ne brûle pas.Servir avec du riz basmati et éventuellement un petit carry : faire fondre un oignon avec deux cuillières à café de pâte à curry Vinday ajouter une boite de lait de coco donner un bouillon.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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