Recette de : Glace à la banane amande miel.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Glace à la banane amande miel
- 50 cl de crème anglaise (la faire soi-même d'après une recette Marmiton ou acheter une brique du commerce)- 5 bananes bien mûres - 2 cuillères à soupe de miel- 100 g d'amandes effilées- 1 cuillère à soupe de rhum.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Glace à la banane amande miel
Préparer la crème anglaise à la vanille ou ouvrir la brique.
Mettre les amandes effilées dans une poêle et les faire griller sans huile (à sec).
Verser dans un saladier la crème anglaise, les bananes, le miel, le rhum (on peut mettre plus de rhum mais cela mettra plus longtemps à glacer) et les amandes grillées.
Mixer le tout avec un mixeur à soupe ou autre.
Faire glacer dans une sorbetière, dans une machine à glace ou mettre simplement au congélateur dans un pot adapté.
Dans ce dernier cas, remuer de temps en temps la glace avec un fourchette pour éviter l'effet glaçon.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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