Une recette de Gougères faciles.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gougères faciles
(pour 4 personnes): -85 g d'eau-93 g de farine-75 g de beurre-3 oeufs-sel-150 g de gruyère râpé.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gougères faciles
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Amener l'eau et le poivre à ébullition puis jeter la farine dedans en 1 fois.Remuer énergiquement à l'aide d'une c. en bois jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.Incorporer les oeufs un à un puis le gruyère râpé.Disposer la pâte dans une poche à douille et déposer des petits ronds de pâte sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.Enfourner pour 20 à 30 minutes de cuisson.Les gougères doivent être bien gonflées et dorées.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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