Une recette de Gratin d’ananas.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gratin d’ananas
-1/2 ananas frais.-2 c. à soupe de noix de coco en poudre.
-3 jaunes d'oeufs.
-150 g de crème fraîche liquide.
-80 g de sucre en poudre..
-1 sachet de sucre vanillé.
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin d’ananas
Préchauffez le grill du four à thermmostat 7 (210°C). Retirez l'écorce et le coeur de l'ananas. Découpez la pulpe en petits dés. Dans un bol mélangez le sucre le sucre vanillé les jaunes d'oeufs la crème et la noix de coco. Dans de petits plats allant au four (type ramequins) rangez les dés d'ananas puis versez dessus la crème à la noix de coco. Posez les ramequins sur la grill et enfournez au 2/3 de la hauteur. Laissez la crème se colorer en surface.Servez tiède.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
