Recette Gratin d’andouillette et pomme de terre au four


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin d’andouillette et pomme de terre au four

- 4 andouillettes- 8 pommes de terre moyennes- 1 pot de crème fraîche- 2-3 cuillères de moutarde- 1 oignon- 1 paquet de gruyère râpé

Préparation de la recette Gratin d’andouillette et pomme de terre au four


Faites griller les andouillettes de chaque côté et laissez les refroidir.
Une fois refroidies, coupez-les en rondelles.
Faites cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles.
Hachez l'oignon et mélangez-le à la crème fraîche et à la moutarde.
Dans un plat allant au four mettre une couche de pommes de terre, une couche d'andouillette.
Recouvrez avec la préparation «crème?moutarde?oignon» et parsemez de fromage râpé.
Mettez à four chaud pendant environ 45 mn et dégustez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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