Recette de : Gratin d’avocat au roquefort sur lit de saumon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin d’avocat au roquefort sur lit de saumon
- 2 tranches de saumon fumé- 1 avocat- 70 g de roquefort- 70 g de crème fraîche- 100 g d'emmentalRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin d’avocat au roquefort sur lit de saumon
Dans des ramequins, disposez les tranches de saumon fumé.
Faites fondre le roquefort à feu doux, dans une casserole, et liez avec la crème fraîche.
Epluchez et tranchez en fines lamelles l'avocat, et étalez-les dans les ramequins.
Nappez avec la sauce au roquefort, ajouter l'emmental râpé, et passez au four (grilloir) 10 min jusqu'à ce que ça dore.
Servez chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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