Recette Gratin de courge


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 50 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de courge

- 1,5 kg de courge- 1/2 verre d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe de farine- 4 gousses d'ail- 1 petit bouquet de persil- sel et poivre

Préparation de la recette Gratin de courge


Epluchez la courge. Coupez-la en tout petits cubes. Déposez-les dans un plat à gratin bien huilé. Saupoudrez de farine et parsemez d'ail et de persil haché. Salez et poivrez. Arrosez d'huile.
Mettez à cuire à four chaud (50 mn environ)jusqu'à ce que le dessus soit quasiment carbonisé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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