Recette de : Gratin de pâtes à la fourme d’ambert
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pâtes à la fourme d’ambert
- 400 g de pâtes torsadées (ou autres) - 150 g de fourme d'Ambert- 40 cl de crème liquide- 2 grosses poignées de gruyère râpé- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de pâtes à la fourme d’ambert
Faire cuire vos pâtes en fonction des indications se trouvant sur le paquet de façon à ce qu'elles soient "al dente".
Pendant ce temps émietter la fourme d'Ambert dans une casserole, ajouter la crème liquide et faire fondre sur feu vif. Assaisonner.
Egoutter les pâtes et les répartir dans un plat à gratin, recouvrir de sauce au fromage.
Disposer le gruyère râpé sur le dessus de votre gratin et enfourner pendant 20 mn à température moyenne.
Finir en position grill pour gratiner.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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