Recette de : Gratin de pâtes… crues
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pâtes… crues
- 200 g de coquillettes Panzani cuisson normale (pas rapide) - 150 g de lardons fumés- 1 petit poivron vert et un rouge- 1 demi-oignon- 100 g de fromage râpé- (on peut remplacer les lardons par 3 saucisses fumées coupées en rondelles, et aussi rajouter des champignons de Paris)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de pâtes… crues
Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché et les poivrons coupés en dés dans un peu d'huile d'olive. Rajouter les lardons et faire légèrement dorer. Rajouter ensuite les coquillettes crues, faire revenir le tout en mélangeant environ 5 mn, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence et verser dans un plat à gratin.Couvrir juste à hauteur d'eau, parsemer de fromage râpé.
Cuire dans four préchauffé à 220°C pendant 18 à 20 mn... toute l'eau doit être absorbée! C'est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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