Recette Gratin de pomme de terre fondant et rôti de porc


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de pomme de terre fondant et rôti de porc

- 1 rôti de porc de 1 kg- 2 kg de pomme de terre- 70 à 100 g de fromage râpé (gruyère, comté...)- beurre- sel, poivre

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Préparation de la recette Gratin de pomme de terre fondant et rôti de porc


Peler et couper les pommes de terres en tranches fines.
Prendre un plat à gratin, le beurrer, y déposer une couche de pomme de terres, saler poivrer.Déposer quelques noisettes de beurre et recouvrir de fromage râpé.
Recommencer jusqu'à épuisement des pommes de terre.
Poser le rôti de porc sur cette préparation et enfourner au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
Laisser cuire 1 h à 1 h 30, surveiller que le rôti ne brûle pas.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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