Recette Gratin de pomme de terre sans fromage


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (13 votes, moyenne: 3,92 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de pomme de terre sans fromage

- 1/2 litre de lait entier
- 20 cl de crème double épaisse
- 7 pommes de terre binje
- l gousse d'ail
- une pincée de poivre de Cayenne
- une pincée de noix de muscade
-Sel, poivre.

Préparation de la recette Gratin de pomme de terre sans fromage


Eplucher les pommes de terre et les rincer.
Les couper en rondelles fines.
Bien mélanger les pommes de terre avec ail émincé, sel, poivre, Cayenne et muscade.
Mettre dans une casserole et recouvrir avec le lait.
Chauffer jusqu'à ébullition et ajouter 3 cuillères à soupe de crème épaisse, chauffer encore 1 min.
Mettre dans un plat à gratin en recouvrant du lait et mettre pardessus le reste de la crème épaisse.Ajouter dessus quelques morceaux de beurre.
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6) et cuire le gratin 1h30.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.