Recette Gratin de pommes de terre au micro-ondes


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre au micro-ondes

1,5 kg de pommes de terre,
20 cl de crème fraîche,
100 grammes d'emmental râpé,
1/2 l de bouillon de poule ou de boeuf,
1 verre de lait,
1 gousse d'ail,
1 pincée de muscade,
2 feuilles de laurier,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains au moulin.

Préparation de la recette Gratin de pommes de terre au micro-ondes

Éplucher les pommes de terre.
Les couper en lamelles fines.
Mettre dans un plat à gratin haut.
Saler, poivrer.
Éplucher, hacher la gousse d'ail.
Mélanger le bouillon de poule avec la crème, le lait, le fromage râpé.
Ajouter l'ail émincé.
Mélanger avec la pincée de muscade.
Verser la préparation sur les pommes de terre.
Poser les feuilles de laurier sur le dessus.
Mettre au four micro-ondes mixte 750w sans couvercle 30 minutes .
Mettre un couvercle, laisser 30 autres minutes. 
Les pommes de terre doivent avoir bu presque tout le jus et être fondantes.
Si vous n'avez pas de four micro-ondes combiné faire gratiner 10 minutes au four.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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