Recette de : Gratin de tagliatelles à la viande
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de tagliatelles à la viande
- 1 beau steak haché- 2 tranches de jambon- 1 boîte moyenne de tomates pelées- 1 petite boîte de champignons de paris (ou frais)- 1 petite brique de coulis de tomate- 1 gros oignon- 10 nids de tagliatelles- herbes de provence, origan- sel et poivre-1 cuillère d'huile d'olive- gruyère râpéRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de tagliatelles à la viande
Faites cuire les tagliatelles et réservez-les pour la suite.
Allumez le four à 200°C (Th 6-7).
Faites cuire le steak haché avec les oignons dans l'huile d'olive (en petits morceaux).
Ajoutez les champignons, puis les tomtes pelées, le coulis de tomates, les herbes, le sel et le poivre.
Laissez mijoter environ 5 min, puis ajoutez les pâtes pour bien mélanger le tout.
Disposez la préparation dans un plat à gratin et recouvrez de gruyère râpé (selon le goût). Faites dorer ce gratin au four pendant environ 10 à 15 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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