Recette de : Gratin de thon aux oeufs
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de thon aux oeufs
- 50 g de farine- 3 cuillères à soupe d`huile- 1/2 l de lait- 1 boîte de 100 g de concentré de tomates- 2 boîtes de 100 g de thon nature- 8 oeufsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de thon aux oeufs
Commencer par faire cuire les oeufs 10 mn dans de l`eau bouillante (oeufs durs).
Pendant ce temps préparer une béchamel avec l`huile, la farine et le lait et l`amener presque à la stabilité (elle ne s`épaissit plus, ou presque).
Ajouter à la béchamel le concentré de tomate qui devrait lui donner une belle couleur rousse, puis le thon émietté auquel vous aurez retiré son jus.
Ecaler les oeufs, les disposer dans un plat à gratin et verser la préparation dessus.
Enfournez et laisser gratiner une vingtaine de minutes à Th 6/7.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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