Recette Harengs fumés marinés façon brasserie


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10095 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 10080 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile

Ingrédients de la recette Harengs fumés marinés façon brasserie

-1 SACHET DE HARENGS FUMÉS DOUX
-1 OIGNON
-1 CAROTTE
-HUILE DE TOURNESOL
-1 C. À CAFÉ DE GRAINES DE CORIANDRE
-1 BRANCHE DE THYM
-1 OU 2 FEUILLES DE LAURIER
-QUELQUES GRAINS DE POIVRES
-1 OU 2 CLOUS DE GIROFLE.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Harengs fumés marinés façon brasserie

Coupez les filets de hareng en 2 ou 3 morceaux et placez-les ensuite dans un tupperware.
Ajoutez la carotte coupée en fines lamelles l’oignons émincé et les différentes épices.
Recouvrez d’huile tout doit bien être submergé et fermez le tupperware.
Laissez mariner pendant 1 semaine minimum, plus c’est vieux meilleur c’est!


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.