Recette Haricots verts à la hongroise

REcette de : Haricots verts à la hongroise.
Je ne sais pas pourquoi haricotts verts à la hongroise, mais une chose est sûre c’est que cuit de cette façon les haricots verts sont délicieux.


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Hongrie
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Haricots verts à la hongroise

1 kg de haricots verts fins,
50 grammes de beurre,
2 cuillères à soupe d'huile,
2 cuillères à soupe de farine,
1 pincée de paprika,
1/2 piovron,
1 yaourt,
3 oignons,
Sel fin de cuisine,
Poivre.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Haricots verts à la hongroise

Faire blanchir les haricots verts 20 minutes à l'eau salée. 
Les égoutter.
Laver , épépiner le poivron.
Le couper en fines lanières.
Dans une cocotte mettre à chauffer le beurre, l'huile.
Y faire dorer les oignons émincés 5 minutes.
Aouter le paprika et la farine.
Mouiller avec 2 verres d'eau bouillante.
Verser dans cette sauce les haricots verts.
Laisser mijoter 5 minutes.
Retirer du feu, ajouter le yaourt en mélangeant bien.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.